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yoshihiro damascus hrb santoku peeling ハンドル 朴・八角柄 口金 水牛 *天然品の為、色味が若干異なる場合があります。

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Description

ハンドル 朴・八角柄 口金 水牛 *天然品の為、色味が若干異なる場合があります。 *オプション 専用木サヤ（黒檀ピン付・義弘のオリジナルスタンプ付） ※刃渡りの定義はマチ（刃と柄を差し込んだ根元部分）から刃先までの寸法を指します。

堺の鍛冶師と研ぎ師による総手作りの切れ味すばらしいシリーズです。

ノミ、カンナ、鋼包丁などの仕上に、刃渡りの長い刃物も研ぎやすい1号型ゴム足台付きの#8000の超仕上砥石です。

04303: 240 mm

ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁。ウォールナット柄は軽くて堅牢な素材です。また、八角柄により、左右どちらの利き手でもご使用して頂けます。

yoshihiro damascus hrb santoku peeling ハンドル 朴・八角柄 口金 水牛 *天然品の為、色味が若干異なる場合があります。V10 16V10 165 mm *

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